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年末にパーティーが増え、乱酒欠かせない、酒を飲んで赤くなってるわ、と思う人がいるのはアルコール代謝やすい表現するが、科学技術の研究では実は逆。多くの人が酒を飲んでから、顔や体の皮膚が赤く、しばしばアジア人のせいにされてから、「Asian Flush」、「Asian Red」や「Asian Glow」。多くの人はこれはアルコールアレルギー反応、大したことないか、やみくもにを飲み続けて、あるいはしようとする抗アレルギー薬を食べる,ライター。
実はお酒を飲みやすい赤面アルコールによって代謝の発生のアセトアルデヒド体内で積み上げた結果、アレルギーとは関係ない。科学研究証明、赤ら顔反応者はその参与代謝アルコールの酵素の遺伝子に欠陥があり、そのせいで、毒のアセトアルデヒド体内で大量に積み重ねて、血管の拡張、赤面反応を引き起こす。更に重要なのは、この遺伝子の欠陥が増えるかもしれない食道がんの危険。まず私たちはどのように見てアルコール代謝。酒を飲んでから、アルコールは消化吸収されて血液に入り、はない10%の量はエタノール正体は肺や腎排出、主が肝臓の代謝。
簡単にアルコールまず経エタノールデヒドロゲナーゼ（ADH）触媒、代謝をアセトアルデヒド。アセトアルデヒドがさらにアセトアルデヒド脱水素酵素2（ALDH2）の作用の下に転化酢酸、酢酸に関与する体内の代謝経路にようやく二酸化炭素や水、体外に排出。酒による危険から主アセトアルデヒド、それもあなたを赤面の元凶。アセトアルデヒドに多くの組織や臓器も毒性があり、DNA損傷を引き起こす可能性もあるとみられ、多種の発ガン効果、動物実験でもやってがんの模型のアセトアルデヒド。
専任代謝アセトアルデヒドのALDH2はとりわけ重要な,コーチバッグ。もし問題が、アセトアルデヒド大量積み上げやすい、急速にあなたと顔が赤くなる,ルイヴィトン バッグ。それはなぜいくつかの人ALDH2能力が強くて、ある人は能力が弱いんだろ？問題はコードALDH2卵白の遺伝子の上で、もしこの遺伝子に欠陥がない、活性、または活性が小さい蛋白分解できないアセトアルデヒド。アセトアルデヒド体内での滯在時間はもっと長くて、機体の被害が大きい。そしてこの問題は遺伝子にので、基本的にこの世は？。
表明を研究して、この遺伝子の不具合で東アジアの人で最も多く、約36%の東アジア人（日本、中国と韓国人）が赤ら顔の現象。かつてある科学者が日本人と台灣地区の研究を行い、その結果はアルコール依存症の人にとって、この遺伝子が同時に顔に赤いと食道の癌の多発に重要な影響を。科学者たちに提示医師、聞き込み病人は飲みやすい判断する彼らが存在するかどうかをいただけALDH2欠陥、この類患者のお酒を飲むと、食道がんのリスクが高いため、彼らは勧告少なく酒を飲んで、さらに増えて食道癌の面での検査。

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